حمص عدن

المستلزمات: 

4 علب حمص حب من عدن
250 غرام طحينة
1 ملعقة صغيرة ملح الطعام
عصير من حبتان حامض

طريقة التحضير: 

نُصفي 3 علب حمص حب عدن ونبقي علبة واحدة مع ماء الحمص
نضعها في محضر طعام ونطحنها حتى تصبح ناعمة
إذا كان الخليط متجانسا كثيرا نضيف إليه قليل من الماء البارد.
بعدها نضيف الحامض والملح والطحينة
ونخلطها من جديد حتى يتجانس إلى خليط واحد ويقدم.

صحة وهنا