شوربة الذرة الحلوة

المستلزمات: 

5 علب ذرة عدن
2 لتر من مرقة الدجاج
1 شمينت 38٪ - 250 مل
3 فصوص ثوم مقطع لقطع صغيرة
1 ملعقه ملح طعام
1 فنجان زيت زيتون
100 غرام زبدة
عصير من حبة حامض واحدة

طريقة التحضير: 

نضيف زيت الزيتون لطنجرة ونضعها على النار
ونضيف اليها الثوم ونقلبه قليلا ثم نضيف مرقة الدجاج ونتركها حتى تغلي
نضيف إليها ذرة عدن والزبدة والملح ونتركها تغلي لمدة 15 دقيقة
ثم نطحن الخليط بمساعدة محضر طعام يدوي حتى يصبح ناعما
نضيف إليها الحامض والشمينت ونتركها 5 دقائق اضافية على النار
ومن ثم نقدمها ساخنة.

صحة وهنا